銀座ろくさん亭は道場六三郎氏の和食へのこだわりそのものです。伝統を大切に新しいおいしさを求める思いが生きています。

料亭の親子丼は、特製の塩麹につけ込んだ国産の若どりと国産のたまねぎを枕崎産枯節だし、北海道産真昆布のエキスなどで味付けし、ふんわり卵をまとわせ仕上げました。隠し味に徳島県産の実生ゆず果汁を加えています。箱ごと電子レンジ調理可能。化学調味料・保存料・合成着色料不使用。

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原材料・栄養成分表示

名称

どんぶりもののもと（親子どんのもと）

原材料名

鶏肉、たまねぎ、卵白、卵黄、でんぷん、砂糖、しょうゆ、チキンエキス、なたね油、発酵調味料、かつおだし、本みりん、かつおぶしエキス、塩こうじ、酵母エキス、食塩、ゆず果汁、こんぶエキス、かつおかれぶしだし、粉末卵白／増粘剤（加工デンプン）、酸味料、リンゴ抽出物、カロチン色素、(一部に小麦・卵・大豆・鶏肉・りんごを含む）

内容量

180g

栄養成分表示
１人前(180g)当たり（推定値）

■エネルギー：162kcal　■たんぱく質：12.1g　■脂質：6.5g　■炭水化物：14.2g（糖質：13.5g、食物繊維：0.7g） ■食塩相当量：2.0g

その他栄養成分等

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JANコード

4901150101479

備考

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