“旨みのある辛さ”を追求した大辛カレー
「ボンカレーゴールド うま辛バターチキン風　夏の大辛」
～7月7日（月）から期間限定で全国発売～

大塚食品株式会社（本社：大阪市中央区、代表取締役社長：池内呉郎）は、旨みのある辛さが特長の「ボンカレーゴールド うま辛バターチキン風　夏の大辛」を、2025年7月7日（月）から期間限定で全国発売します。

【開発の背景】

近年のレトルトカレー市場では「辛口」を求めるニーズが高まっており、その中でも著しい成長を見せている「大辛」は、夏場に特に人気を集めています。
『ボンカレー』シリーズでは、刺激や辛さだけでなく、素材の旨みを感じる“うま辛さ”を追求した辛口製品のラインアップを強化しています。今回はレトルトカレー市場で根強い人気を誇るバターチキンカレーに着目し、夏にぴったりの「大辛」で新しい“うま辛カレー”を開発しました。

【製品特長】

・チキンの旨みがソース全体に溶け込む鶏ひき肉と、食べ応えのある大きなじゃがいもを組み合わせた“バターチキン風”カレーです。
・発酵バターのコク、完熟トマトの旨みと酸味が食欲をそそる、爽やかさとスパイス感が特長の夏らしい一品です。
・一口ごとにしっかりと旨みを感じる“クセになる辛さ”を追求しました。
・『ボンカレー』共通の「60分じっくり炒めたあめ色たまねぎ」を使用し、辛さの中にやさしい甘みも感じられます。

大塚食品は今後も、多様化する生活者の嗜好に寄り添い、毎日の食卓を豊かにする製品を提案してまいります。

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