材料（2～3人前）

• 本品

  1袋

• 牡蠣（加熱用）

  約200g（洗ったもの）

• 白菜

  約250g 7～8mm幅にカット

• 玉ねぎ

  1/4個 薄切り

• 水

  120ml

• 塩

  適量

• 牛乳

  100ml

• 片栗粉

  小さじ2

• 粗びき黒こしょう

  適量（お好みで）

• パセリ

  適量（お好みで） みじん切り

作り方

下ごしらえ袋に牡蠣を入れ、空気を抜いてジッパーを閉める。ソースが全体にいきわたるように軽くもみこむ。袋を薄く平らにして、冷凍庫に入れる。

下ごしらえ済みの本品をあらかじめ冷蔵庫に移し、完全に解凍しておく。

• フライパンに、白菜、玉ねぎ、水、塩を入れて軽く混ぜ、弱めの中火にかける。

• 白菜が柔らかくなったら、袋の中身全てを加えて中火で加熱し、牡蠣に火を通す。

• 牛乳を加え一煮立ちしたら、倍量の水（分量外）で溶いた片栗粉を加え、とろみが出たら火を止める。塩で味を調える。

• 皿に盛り、粗びき黒こしょうとパセリをふる。