材料（2～3人分）

• 本品

  1袋

• 鶏もも肉

  約300g
  一口大にカット

• 片栗粉

  45g

• 小麦粉

  30g

• 油

  適量

作り方

下ごしらえ袋に肉を入れ、空気を抜いてジッパーを閉める。ソースが全体にいきわたるように軽くもみこむ。袋を薄く平らにして、冷凍庫に入れる。

あらかじめ冷蔵庫に移し、完全に解凍しておく。

• バットに片栗粉と小麦粉を入れ、混ぜ合わせて衣をつくる。

• 袋の中身を軽く汁気を切ってバットに取り出し、衣をまぶす。

• 170℃の油で4～5分揚げて、一旦取り出し、3分ほど休ませる。

• 油の温度を180℃に上げ、焦げないように再度1分揚げてできあがり。