材料（2～3人前）

• 本品

  1袋

• たら

  約200g 一口大にカット

• 玉ねぎ

  2/3個 薄切り

• アスパラガス

  3本 斜め薄切り

• 水

  大さじ4（60ml）

• バター

  10g

• 粗びき黒こしょう

  適量（お好みで）

作り方

下ごしらえ袋にたらを入れ、空気を抜いてジッパーを閉める。ソースが全体にいきわたるように軽くもみこむ。袋を薄く平らにして、冷凍庫に入れる。

下ごしらえ済みの本品をあらかじめ冷蔵庫に移し、完全に解凍しておく。

• フライパンに袋の中身全てと玉ねぎ、アスパラガス、水を入れて弱めの中火で煮込む。時々たらを裏返しながら煮込み、途中水分が少なくなってきたら焦げ付かない程度に水(分量外)を足す。

• 玉ねぎがしんなりしたらバターを加え火を止める。

• 皿に盛り、粗びき黒こしょうをかける。