鶏もも肉の
ハニーマスタード蒸し煮

鶏もも肉のハニーマスタード蒸し煮の写真

解凍後 調理時間目安:

レンゲはちみつとマスタードのマイルドなソースが鶏肉に絡んで、お子さまも喜ぶおいしさです。

鶏ももポテトのハニーマスタード
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※はちみつを使用しているため、1歳未満の乳児には与えないでください。

材料(2~3人分)

  • 本品

    1袋

  • 鶏もも肉

    約300g
    一口大にカット

  • マッシュルーム

    6個程度
    半分にカット

  • 水

    大さじ2(30ml)

作り方

下ごしらえ袋に肉を入れ、空気を抜いてジッパーを閉める。ソースが全体にいきわたるように軽くもみこむ。袋を薄く平らにして、冷凍庫に入れる。

あらかじめ冷蔵庫に移し、完全に解凍しておく。

  • 袋の中身全てとマッシュルーム、水をフライパンに入れて、フタをして弱めの中火で10~12分蒸し煮にする。途中で一度裏返す。※蒸し煮中にソースの水分がなくなりそうになったら、水を足してください。

  • 肉に火が通ったらフタを取り、中火で1~2分ぐるぐると全体をかき混ぜながら、ソースにとろみがつくまで煮詰めてできあがり。