知る・楽しむ

清涼飲料水全般について

賞味期限とは何ですか。
賞味期限とは「未開栓の状態で、表示された保存方法で保存した場合、その期日までおいしく飲むことができる期限」のことです。開栓後は、賞味期限の日付にかかわらず、できるだけ早めにお飲みください。
賞味期限はどのように読むのですか。
賞味期限は、容器に6ケタの数字で記載されています。左から西暦の下2ケタ、月、日の順で表示しています。
例)『15 01 29』と表示されている場合の賞味期限は、2015年1月29日です。
その後の記号は、製造所固有記号と製造時刻を表しています。
開栓後、どれくらい保存できるのですか。
キャップを閉め冷蔵庫に入れ、2〜3日を目安にお飲みください。なお、口をつけて飲用した場合はその日のうちにお飲みください。
凍らせてもよいですか。
容器のまま冷凍庫で凍らせると、内容液が膨張し容器が変形・液漏れすることがありますので、おやめください。
薬を清涼飲料水で服用してもよいですか。
医薬品は、用法用量に従って、“水”または“白湯”でお飲みください。
なお、クリスタルガイザー等の軟水でもお飲みいただけます。
飲み終わったペットボトルを飲料等の容器として再利用してもよいですか。
安全・衛生上の見地から、再利用はおやめください。
また、飲料以外のもの(砂など)を入れて、別の用途に利用するのも、お控えください。
キャップ/ボトル/ラベルは地域のリサイクルに出せますか。
ゴミの分別方法や処理方法は自治体ごとに決められています。ラベル等に付いている識別マークを確認の上、自治体のルールに従ってお出しください。

(識別マーク例)

識別マーク例

ミネラルウォーター全般について

硬度とは何ですか。
硬度とは水の中に溶けているカルシウムとマグネシウムの量を表す指標です。
硬度の計算式  硬度(mg/L)=(カルシウムmg/L×2.5)+(マグネシウムmg/L×4.1)
軟水・硬水とは何ですか。
ミネラルウォーターは、硬度によって「軟水」「硬水」などに分けられます。分類に関しては様々な分類基準があります。弊社では、以下の分類を参考としています。

【岩波 理化学辞典の分類】
硬度178mg/L未満・・・軟水
硬度178mg/L以上〜357mg/L未満・・・中間の水
硬度357mg/L以上・・・硬水

 

大塚食品のミネラルウォーターの硬度
商品名 硬度(mg/L)
クリスタルガイザー 38
ヴィシーセレスタン 290
クリスタリン 366
シャテルドン 1158
クールマイヨール 1612
ミネラルウォーターは、料理に使えますか。どんな料理に適していますか。
軟水は香りや味を引き出す効果があると言われており、コーヒー・お茶類・ウイスキーなどに用いたり、炊飯や、昆布・鰹節の出汁をとるのに適しています。一方、長時間煮込んで作る肉料理には、ミネラル分がアクや臭みを抜いてくれる、硬水が適していると言われています。
硬水を加熱するとポットや鍋が白くなるのはなぜですか。
ミネラルが豊富に含まれているため、加熱するとポットや鍋のフチにミネラルの結晶が付着することがあります。
賞味期限の印字が透明なのはなぜですか。
レーザー印字を採用しています。ミネラルウォーターの特性(無味・無臭)を考慮し、工場内への化学物質(印字用のインク等)の持込みを削減し、より安全で環境に優しい商品を製造するためです。

クリスタルガイザーについて

賞味期限の位置と読み方は。
ボトル肩部の透明な部分に無色の刻印(レーザー印字)で印字されています。

 



表示例と読み方
「クリスタルガイザーアルパインスプリングウォーター」の名前の由来は。
英語のCRYSTAL=水晶、GEYSER=間欠泉、ALPINE=高山の、SPRING=泉に由来しています。
なぜボトルが薄いのですか。
環境とリサイクルに配慮した軽量ボトルを使用しているためです。弊社では、軽量ペットボトルの使用は、原料のペット樹脂の使用量を節約でき、またリサイクル量も少なくて済むため、二酸化炭素の排出量など環境への負担の軽減に繋がると考えています。
バナジウムとは何ですか。
カルシウムやマグネシウムと同じ、天然のミネラルの一種です。あさりやひじきにも含まれています。
炊飯や薬の服用時に使えますか。
軟水ですので、お使いいただけます。
赤ちゃんに飲ませてもよいですか。
クリスタルガイザーは軟水(硬度38mg/L)なので、粉ミルクの調乳や、飲み水にもお使いいただけます。

クールマイヨールについて

妊娠中に飲んでもかまいませんか。
問題ありません。妊娠中のカルシウム補給にお役立てください。
赤ちゃんに飲ませてもよいですか。
粉ミルクの調乳にミネラル豊富な硬水を使われると、乳児の体(腎臓など)に負担をかけるといわれています。
クールマイヨールは硬水なので、粉ミルクの調乳時、また、飲み水としてのご使用はお控えください。
飲むとお腹がゆるくなることがありますか。
硬度の高い水を飲むことで腸が刺激されお腹がゆるくなることがあります。水に体が慣れるまでのことで心配はありません。もしご不快な状態が続くようなら、飲用はお控えください。

茶系飲料全般について

カフェインはどのくらい含まれていますか。
大塚食品の茶系飲料のカフェイン含有量
商品名 カフェインの量(100ml当たり)
ジャワティストレート レッド(ペットボトル) 15mg
ジャワティストレート ホワイト(ペットボトル) 19mg
ロイヤルミルクティ フロム ジャワ 30mg ※100g当たり

 

参考: 他の飲料のカフェイン含有量
「日本食品標準成分表2010」より
食品名 カフェインの量(100g当たり)
煎茶(浸出液) 20mg
コーヒー(浸出液) 60mg
玉露(浸出液) 160mg
ポリフェノールとは何ですか。
ポリフェノールとは、多くの植物に含まれる色素や苦みの成分の総称です。ポリフェノールは、お茶の種類によってカテキン・タンニン等として含まれています。
ポリフェノールはどのくらい含まれていますか。
ジャワティのポリフェノール含有量
商品名 ポリフェノールの量(100ml当たり)
ジャワティストレート レッド(ペットボトル) 68mg
ジャワティストレート ホワイト(ペットボトル) 40mg

その他の情報について

その他の情報は、下記サイトにてご確認ください。
一般社団法人 全国清涼飲料工業会 http://www.j-sda.or.jp/
日本ミネラルウォーター協会 http://minekyo.net/